2021年11月17日，由南京市市場(chǎng)監督管理局特殊食品安全監督管理處張儉處長(cháng)、邱黎勇副處長(cháng)等領(lǐng)導組織的，各區局檢查員學(xué)習班近百名學(xué)員到公司進(jìn)行生產(chǎn)現場(chǎng)參觀(guān)學(xué)習。
實(shí)訓團一行抵達工廠(chǎng)后，由邱處長(cháng)介紹了此次實(shí)訓的目的，簡(jiǎn)述了特殊食品與普通食品之間的區別。南京圣諾生物科技實(shí)業(yè)有限公司的生產(chǎn)規模、生產(chǎn)設備、條件現代化等均屬排在市保健食品行業(yè)前列，極具代表性，所以選此作為本次實(shí)訓地，希望檢查員通過(guò)此次實(shí)訓，了解特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理和生產(chǎn)管理。
公司總經(jīng)理林紅女士致辭，并詳細介紹了工廠(chǎng)的發(fā)展歷程、生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、原輔料查驗、出廠(chǎng)檢驗等制度規定。重點(diǎn)講述了南京圣諾從源頭質(zhì)量管控，到全過(guò)程生產(chǎn)質(zhì)量控制，全鏈條信息化追溯監管，來(lái)保證產(chǎn)品質(zhì)量的過(guò)程，為共建國家食品安全示范城市做出應有的貢獻。
公司副總經(jīng)理杜顯龍先生及公司行政部講解員，共同帶領(lǐng)實(shí)訓團參觀(guān)公司的保健食品固體制劑生產(chǎn)車(chē)間及檢測中心，詳細介紹了車(chē)間的生產(chǎn)環(huán)境、智能化生產(chǎn)設備，檢測中心的精密儀器等，讓實(shí)訓團對保健食品生產(chǎn)企業(yè)有了更深入的了解。
最后，由張儉處長(cháng)對本次實(shí)訓做了全面的總結，通過(guò)本次實(shí)訓能讓各位檢查員對特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的整體情況有直觀(guān)的感性認識，成功組織此次培訓班將進(jìn)一步提升南京市對保健食品企業(yè)的監管水平。張儉處長(cháng)還介紹了南京市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的分布情況，并再次感謝南京圣諾生物為本次實(shí)訓提供的幫助。
通過(guò)實(shí)地參觀(guān)學(xué)習，學(xué)員們對特殊食品的生產(chǎn)監管標準有了更高的認識，對圣諾公司的生產(chǎn)質(zhì)量控制和產(chǎn)品技術(shù)含量給予充分肯定。
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